Facciamo quello che sappiamo fare, cucinare
Antipasti e Insalate Entradas e Saladas |
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Crostini com CaponataFundo de salada – Torradas – caponata de berinjela - Azeite Extra Virgem |
R$ 55 |
Crostini di capra la Miele al letto di rucolaFundo de salada – Torradas – Queijo de cabra – Mel – Tomate cereja - Azeite Trufado |
R$ 60 |
Burrata frescaMozzarella de Búfala fresca - Azeite Trufado |
R$ 89 |
Carpaccio di pesce affumicato con limone sicilianoHaddock defumado - Limão siciliano - Azeite extra virgem - Tomate cereja – Erva doce |
R$ 89 |
Carpaccio di carne con rucola e Parmigiano ReggianoFatias finas de carne – Azeite extravirgem – Limão siciliano - Azeite Trufado |
R$ 80 |
Carpaccio di Polpo e tomate cerejaFatias finas de polvo – Azeite extravirgem – Limão siciliano - Azeite Trufado |
R$ 94 |
Insalata di carciofini, pomodorini, olive e schegge di parmigianoFolhas mistas – Alcachofras – Tomate cereja azeitonas pretas – Parmesão em lascas |
R$ 70 |
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di ParmaMozzarella de Búfala – Fatias de presunto de Parma |
R$ 90 |
Formaggi selezionati con marmellate e mieleSeleção de Quejos finos, geleias e mel |
R$ 90 |
Le Paste di GINO |
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Lasagne Di SpinaciLasanha de Espinafre |
R$ 92 |
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoroRavióli de espinafre e ricota (molho de tomate) |
R$ 92 |
Tortelli di gamberi e anacardiTortelli de camarão e castanha de cajú |
R$ 120 |
Tortelli di baccalà e porriTortelli de bacalhau com alho porró |
R$ 110 |
Ravioli di Formaggio e FunghiRavióli de queijo com cogumelos frescos |
R$ 105 |
Ravioli integrali di zuccaRavióli de massa integral com abóbora |
R$ 80 |
Tortelli di barbabietola e formaggio di capra e podoriniTortelli de beterraba com queijo de cabra, tomate cereja e mel trufado |
R$ 105 |
Carne e Pesce Carnes e Peixes |
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Filetto Di Pesce Alla Griglia Con Gnocchi Di ZuccaFilet de Peixe Grelhado com Nhoque de Abóbora |
R$ 95 |
Filetto al Vino Rosso e Prosciutto di Parma con Risotto al ParmigianoFilet Mignon ao Molho de Vinho Tinto, Presunto de Parma e Risoto com Parmesão |
R$ 147 |
Tonno alla Griglia con Riduzione di Balsamico e Fragole con Risotto al Limone SicilianoAtum Selado com Redução de Balsâmico e Morango com risoto de limão Siciliano |
R$ 126 |
Pesce alla Griglia con Risotto ai FunghiFilet de Peixe Grelhado com Risotto de Cogumelos |
R$ 126 |
Gamberi con Erbe Aromatiche, Verdure con Risotto al Limone SicilianoCamarões VG Grelhados com Ervas Frescas e Risoto de Limão Siciliano |
R$ 147 |
Aragosta alla Griglia con RisottoLagosta Grelhada com Risoto |
R$ 168 |
Dessert Sobremesas |
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Tiramisu |
R$ 40 |
Colocar o próprio nome em uma marca é um ato de responsabilidade e comprometimento. E quando essa marca é um estabelecimento gastronômico, torna-se também uma forma de demonstrar o respeito e o amor pelas pessoas. Quem me conhece sabe que cozinhar é uma de minhas paixões, pois acredito que é a gastronomia que tempera a vida, traz cor, sabor e aroma à nossa existência.

